Tout le monde aime les brunchs! Que ce soit les lève-tard qui aiment paresser doucement le matin, que les lève-tôt comme moi qui bâillent aux corneilles à 21 h. Ils conviennent aussi généralement à l’horaire des jeunes enfants alors c’est une formule gagnante pour tous. Voici trois endroits que j’aime particulièrement à Montréal. En avez-vous d’autres à me suggérer?
Le restaurant Marcus de l’hôtel Four Seasons
L’hôtel et le restaurant viennent tout juste d’ouvrir et c’est l’endroit cool de l’heure au centre-ville. Le restaurant situé au 3e étage de l’hôtel est nommé d’après le chef de renommée mondiale qui est aux commandes de la cuisine, Marcus Samuelsson. J’y suis allée la semaine dernière j’ai été éblouie par la luminosité de l’endroit. La terrasse offre une vue imprenable sur la ville et on peut apercevoir au loin la murale peinte en l’honneur de Leonard Cohen sur la rue Crescent. C’est un endroit parfait tant pour bruncher entre copines, mimosa en main (dans la magnifique section bar) comme en famille. Coté ambiance, ma sœur DJ Abeille s’occupe de la musique le dimanche. C’est un endroit haut de gamme et donc assez dispendieux pour le souper, mais le prix des brunchs est tout à fait raisonnable. À essayer : les crêpes de maïs, servies avec de la crème et des framboises
1440, rue de la Montagne
www.fourseasons.com
Lawrence
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Lawrence, Larrys pour les intimes, propose une cuisine créative, honnête et attentionnée dans un décor chic décontracté. On y mange des produits issus de l’agriculture locale et responsable. Les propriétaires Marc Cohen, Ethan Wills, Sefi Amir et Annika Krausz ont d’ailleurs ouvert la Boucherie Lawrence qui travaille exclusivement avec de petites fermes à quelques pas du resto. La Boucherie nous offre à un accès facile aux produits soigneusement choisis et fabriqués par le restaurant comme des pains et des pâtisseries.
5201, boul. Saint-Laurent
lawrencemtl.com
Arthur’s Nosh Bar
Arthur’s Nosh bar est un petit resto de quartier où l’on sert des classiques de la cuisine juive. L’endroit est sans prétention aucune. Les propriétaires Reagan Steinburg et Alex Cohen ont d’ailleurs été surpris par leur succès. Ce qu’ils souhaitaient au départ c’était ouvrir un resto « de tous les jours », un endroit où l’on se régale de plats simples et honnêtes. Mission accomplie! À essayer si vous y allez : les syrniki, de petites crêpes au fromage cottage qui ressemblent à des scones, servies avec des framboises et du sirop d’érable
4621, rue Notre-Dame Ouest
arthursmtl.com