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Geneviève Plante

5 salades à tomber par terre

Pour célébrer l’arrivée de la saison chaude, on vous propose 5 salades à tomber par terre dont vous tomberez amoureux au fil des récoltes. Comme la saison des asperges bat son plein, on vous suggère fortement de mettre au menu de cette semaine la salade d’asperges et vinaigrette au citron et au parmesan.

SALADE D’ASPERGES ET VINAIGRETTE AU CITRON ET PARMESAN
SALADE CAPRESE DE PÊCHES ET DE TOMATES
SALADE DE NECTARINES, DE CONCOMBRES, DE CHIPS DE PITA ET D’HALLOUMI
SALADE DE TOMATES ET HERBES FRAÎCHES
SALADE DE BROCOLI, RAISINS VERTS ET GRAINES DE CHANVRE

Si vous aimez les asperges autant que nous, essayez aussi la recette de roulé de sole aux asperges, parmesan et estragon.

ROULÉS DE FILETS DE SOLE AUX ASPERGES, PARMESAN ET ESTRAGON

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