par La saison chaude se pointe enfin le bout du nez. Célébrons son arrivée avec cette délicieuse recette de mocktail. Le sans alcool n’aura jamais eu aussi bon goût.
Fiche recette
Mocktail au gingembre, poire et cardamome
Préparation
0h05
Portions
4
Ingrédients
- 1 poire Bartlett, épépinée et coupée en morceaux
- Le jus de 1 lime
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 très grosse pincée de cardamome moulue
- 500 ml de bière de gingembre sans alcool
- Quelques glaçons
Préparation
- Au petit mélangeur, mixer la poire, le jus de lime, le sirop d’érable, la cardamome et ce, jusqu’à l’obtention d’une texture de purée.
- Dans chaque verre, ajouter les glaçons, la purée ainsi que la bière de gingembre. Mélanger et déguster.
Photo : Geneviève Plante
