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Crédit : Unsplash Brooke Lark

9 recettes rafraichissantes

Quand le mercure grimpe, ou que l’indice humidex nous fait sentir comme dans un pays tropical, pas question d’allumer la cuisinière! Voici donc des idées pour se sustenter sans transformer son logis en fournaise.

Pour faire changement du gaspacho!

SOUPE FROIDE ESPAGNOLE

Une soupe froide vitaminée à déguster seule ou avec ses invités.

SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE ET AVOCAT, GARNITURE DE CREVETTES NORDIQUES

Un petit drink en préparant le souper?

MOCKTAIL AU GINGEMBRE, POIRE ET CARDAMOME

Pour débuter la journée du bon pied!

SMOOTHIE AU CANTALOUP

Un classique bonifié.

SALADE DE MELON D’EAU ET FÉTA

À faire avec les enfants!

CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT ET CARDAMOME DANS UN POT MASON

Une bonne façon de passer un restant de pâtes courtes.

SALADE DE PÂTES AU SAUMON FUMÉ & À L’ANETH

Pour l’apéro, avec ou sans vodka.

MOSCOW MULE AU MELON D’EAU

Une recette résolument de saison!

SALADE CAPRESE DE PÊCHES ET DE TOMATES

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